Batidoras para Repostería
Solo quien ha experimentado que le quede una mezcla mal hecha o unas tortas defectuosas, sabe la importancia de tener una buena batidora para repostería. Por eso nos hemos dado a la tarea de ofrecerte las mejores y los últimos modelos, a precios que no afectarán tu presupuesto.
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¿Por qué comprar una batidora para repostería?
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¿Cómo saber qué tipo de batidora comprar?
Las batidoras son un elemento básico en la cocina, y en el equipo de repostaría, pastelería y panadería.
Ya sea que estés horneando un pastel o haciendo un caldo, es importante tener la herramienta adecuada para la tarea. Pero con tantas opciones en el mercado, ¿cómo saber qué tipo de batidora comprar?
Los tres tipos principales de batidoras son: batidoras manuales, batidoras de pie y batidoras de inmersión.
Las batidoras de mano funcionan bien para lotes pequeños de alimentos.
La batidora de inmersión es perfecta para sopas o salsas en puré que necesitan ser emulsionadas con grasas como aceite de oliva o mantequilla sin calentarlas.
En cambio, las batidoras de pie (también conocidas como batidoras para repostería) ofrecen versatilidad cuando se trata de mezclar masa para panes y tortas o batir mantequilla y azúcar para galletas.
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